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¡Estamos muy orgullosos de haber recibido el premio a la Mejor Ensaladilla Rusa de España 2019 de la mano de San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country! Ya consursar en un Campeonato Continue Reading →
A partir del 25 de Junio empezamos con cenas en nuestra terraza. Disfruta de las agradables noches de verano rodeado de naturaleza y buena gastronomía. Todas las noches de martes Continue Reading →
!Atrévete con el menú degustación! Disfruta de algunos de los platos más representativos de la cocina de Javier Hernández acompañados por una selección de vinos de temporada.Sólo los viernes y Continue Reading →
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30 de Noviembre, 2019 Es un honor para mí recibir el premio a la Promoción y Evolución de la Cocina Malagueña 2019 de manos de Diario Sur.
Diario El Mundo nos clasifica entre los restaurantes de mejores arroces de España.
Son más de 30 años los que otorgan a Javier Hernández una exeperiencia bien afinada en el mundo de los arroces. Es Todo un orgullo y una gran satisfacción tras tantos años de trabajo dicho reconocimiento por parte de los críticos gastronómicos de este país.
Para verlos todos, entra aquí.
Os mostramos aquí algunos de los talleres que hemos realizado anteriormente para los enamorados del atún, en los que enseñamos 4 formas distintas de elaborar este producto, atendiendo a las Continue Reading →
Ha sido una alegría y un verdadero orgullo el haber recibido de la Academia Gastronómica de Málaga el reconocimiento a nuestro Chef Javier Hernández como Mejor Cocinero 2014 de Málaga. El Continue Reading →
